Menu pre online objednávanie: ako ho pripraviť, aby sa dobre predávalo
Pri online objednávaní si hosť menu prečíta sám, bez obsluhy, ktorá by mu poradila. Preto rozhoduje, ako sú jedlá pomenované, popísané a odfotené. Ukážeme, ako menu pripraviť, aby sa dobre predávalo.
- Hosť sa musí rozhodnúť sám, preto menu musí odpovedať na jeho otázky.
- Krátke a konkrétne popisy predávajú lepšie než všeobecné názvy.
- Fotky stačí mať pri najpredávanejších jedlách, netreba ich mať všade.
- Prehľadné kategórie, jasné ceny a alergény znižujú počet nedokončených objednávok.
Prečo je online menu iné než papierové
V reštaurácii hosť zavolá čašníka a opýta sa, čo je v jedle, aké je veľké alebo či sa dá prispôsobiť. Pri online objednávaní tu nikto nie je, takže odpovede musí mať už menu. Čo hosťovi chýba, to si nedomyslí a radšej objednávku nedokončí.
Dobrá správa je, že dobré menu sa dá pripraviť raz a potom už len udržiavať.
Názvy a popisy, ktoré predávajú
Názov má byť zrozumiteľný, popis krátky a konkrétny. Hosť by mal z neho vedieť, čo dostane a v akom množstve.
- Uveďte hlavné suroviny. Namiesto „Pizza špeciál“ napíšte napríklad „Pizza špeciál: paradajková omáčka, mozzarella, šunka, huby“.
- Uveďte veľkosť alebo gramáž, ak ju hostia porovnávajú (pizza 32 cm, porcia 250 g).
- Pridajte jednu vetu o chuti alebo príprave, ak je jedlo niečím zvláštne.
- Držte jednotný štýl. Rovnaká dĺžka a forma popisov pôsobia profesionálne.
Fotky, ktoré pomáhajú objednávke
Fotka v menu môže rozhodnúť, či hosť klikne na „pridať do košíka“. Nemusíte mať profesionálne štúdio, stačí dodržať pár zásad:
- fotografujte pri dennom svetle alebo pri rovnomernom osvetlení,
- zhora alebo zo šikmého uhla, jedlo nech vyplní väčšinu záberu,
- používajte rovnaké pozadie a rovnaký formát, aby menu pôsobilo jednotne,
- začnite najpredávanejšími jedlami, ostatné doplníte postupne.
Prehľadná štruktúra a ceny
Aj dobre popísané jedlo sa ťažko objednáva, ak sa v menu hosť stratí. Dbajte na toto:
- Logické kategórie (predjedlá, hlavné jedlá, pizza, dezerty, nápoje) v poradí, v akom hostia objednávajú.
- Najpredávanejšie jedlá navrchu alebo v samostatnej sekcii.
- Varianty a prílohy pri jedle, nie ako samostatné položky, aby hosť nemusel hľadať.
- Jasné ceny aj za balenie alebo doručenie, ak ich účtujete.
- Alergény pri jedlách, kde sú relevantné. Informovať o nich hostí je povinnosť, a pri online objednávaní je dobré to uviesť priamo v menu.
Na začiatok pri nastavení EAT IT potrebujeme zoznam jedál, ceny a fotky. S pripravením menu vám vieme pomôcť. Ako vyzerá hotové menu z pohľadu hosťa, si môžete pozrieť v demo objednávania.
Chcete to vyskúšať vo svojej reštaurácii?
Potrebujete pomôcť s prípravou menu pre online objednávanie? Pošlite nám SMS a pomôžeme vám.
Napíšte nám
Tím EAT ITPomáhame slovenským reštauráciám s online objednávaním bez provízií a s vernostným programom.
Časté otázky k téme
Koľko fotiek potrebujem do online menu?
Nemusíte mať fotky pri všetkých jedlách. Začnite najpredávanejšími a ostatné pridávajte postupne. Fotky jedlá výrazne zatraktívňujú, ale dôležitejšie je mať aspoň jasný názov a popis.
Aké podklady potrebujem na začiatok?
Zoznam jedál, ceny a fotky. S pripravením menu vám vieme pomôcť.
Ako dlho trvá nastavenie menu?
Základné nastavenie robíme spolu približne za 15 minút: údaje o reštaurácii, menu, typy objednávok a spôsoby platby. Samotné menu môžete potom dopĺňať a upravovať.
Mám uvádzať alergény?
Áno, pri jedlách, kde sú relevantné, je dobré ich uviesť aj online. Hosť sa o alergénoch musí vedieť informovať, a pri objednávaní bez obsluhy je najlepšie mať ich priamo pri jedle.
Môžem si menu pozrieť z pohľadu hosťa?
Áno. Na demo.eatit.sk si môžete vyskúšať objednávanie tak, ako ho uvidí váš hosť.
Ďalšie články
Ako získať viac objednávok bez provízií
Provízia z každej objednávky pri raste objednávok rastie tiež. Ukážeme, ako si vybudovať vlastný kanál, kde hostia objednávajú priamo od vás.
Prečo sa hostia vracajú, keď za to dostanú odmenu
Dobre nastavený vernostný program je jednoduchý pre hosťa aj pre obsluhu. Ukážeme, ako nastaviť body, odmeny a ako sa vyhnúť najčastejším chybám.
Rozvoz vlastnými silami alebo cez agregátor?
Nie je to otázka buď-alebo. Porovnáme oba spôsoby a ukážeme, ako ich skombinovať tak, aby vám zostalo viac z každej objednávky.