Ako získať viac objednávok pre reštauráciu bez provízií
Mnohé reštaurácie dnes prijímajú objednávky cez agregátory a z každej platia províziu. V tomto článku si ukážeme, ako si vybudovať vlastný kanál online objednávok bez provízií, kde hostia objednávajú priamo od vás.
- Provízia sa platí z každej objednávky, takže s rastom objednávok rastú aj náklady.
- Pri vlastnom objednávkovom webe máte vzťah s hosťom vy, nie platforma.
- Viac objednávok prinesie jednoduché objednávanie, menu s fotkami a pripomenutie hosťom (QR kód, odkaz, SMS).
- Vernostný program a promo kódy z nových hostí spravia stálych.
Koľko vás stojí provízia z objednávky?
Výška provízie sa líši podľa zmluvy, preto si ju pozrite vo svojej. Dôležité je spočítať, čo reálne zostane vám.
Ilustračný príklad: ak by provízia bola 25 % z objednávky za 20 €, platforme odídu 5 € a vám zostane 15 €, ešte pred nákladmi na suroviny a prácu. Pri 40 takých objednávkach týždenne je to 200 € týždenne, teda viac ako 10 000 € ročne.
Provízia nie je jediný problém. Pri agregátore zákazník často patrí platforme: vy nemáte jeho kontakt, nemôžete ho osloviť a v ponuke stojíte hneď vedľa konkurencie.
Ako vytvoriť vlastný kanál objednávok
Vlastný kanál nemusí byť zložitý. Potrebujete objednávkový web pod vlastnou značkou, kde hosť v pár krokoch vyberie jedlo a zaplatí. Základné veci, ktoré by mal mať:
- Prehľadné menu s fotkami a cenami, aby sa hosť rozhodol rýchlo.
- Viac typov objednávok: vyzdvihnutie, rozvoz, objednávanie od stola alebo rezervácia.
- Online platba a jasné potvrdenie objednávky.
- Informácie o stave objednávky, aby hosť vedel, kedy jedlo dorazí.
Presne takto funguje EAT IT: hostia objednávajú priamo u vás a z objednávok neplatíte žiadnu províziu. Základné nastavenie robíme spolu približne za 15 minút a prvé dva mesiace sú zadarmo. Ako to prebieha, nájdete na stránke Ako to funguje. Ako pripraviť menu, aby sa dobre predávalo, nájdete v článku Menu pre online objednávanie.
Ako sa hostia o vlastnom objednávaní dozvedia
Aj najlepší objednávkový web nepomôže, ak o ňom nikto nevie. Čo funguje bez veľkého rozpočtu:
- QR kód na stole, pri pulte a na taške s jedlom, ktorý vedie rovno na objednávanie.
- Odkaz na objednávanie vo Firemnom profile Google, na Facebooku a Instagrame.
- Promo kód na prvú objednávku cez váš web.
- Obsluha, ktorá hosťom spomenie, že priamo je to u vás jednoduchšie a výhodnejšie.
Ako z nových hostí spraviť stálych
Priama objednávka má jednu veľkú výhodu: hosť sa k vám dá priviesť znova. Ak mu dáte dôvod vrátiť sa, napríklad body za objednávky a odmeny, pravidelne sa vracia a vy neplatíte za jeho získanie znova.
Ako to urobiť jednoducho, popisujeme v článku Vernostný program pre reštaurácie. Programy pod vašou značkou nájdete aj na stránke Vernostný program.
Chcete to vyskúšať vo svojej reštaurácii?
Chcete vlastné online objednávanie bez provízií? Pošlite nám SMS a ukážeme vám, ako by to fungovalo vo vašej reštaurácii.
Napíšte nám
Tím EAT ITPomáhame slovenským reštauráciám s online objednávaním bez provízií a s vernostným programom.
Časté otázky k téme
Dá sa predávať online bez provízií?
Áno. Ak hostia objednávajú priamo na webe vašej reštaurácie, neplatíte províziu z objednávok. EAT IT je postavený presne takto. Platíte mesačný plán, aktuálne ceny sú v cenníku.
Musím sa vzdať agregátora?
Nie. Mnohé reštaurácie ho využívajú na získanie nových hostí a popri ňom si budujú vlastný kanál pre hostí, ktorí sa vracajú. Dôležité je spočítať, čo vás každý kanál reálne stojí.
Ako dlho trvá spustenie online objednávania?
Základné nastavenie robíme spolu približne za 15 minút: údaje o reštaurácii, menu, typy objednávok a spôsoby platby. Potom môžu hostia objednávať.
Potrebujú hostia na objednávanie aplikáciu?
Nie. Objednávajú v prehliadači na mobile alebo počítači, na webe vašej reštaurácie.
Môžem si objednávanie najprv vyskúšať?
Áno. Na demo.eatit.sk si môžete vyskúšať objednávanie tak, ako ho uvidí váš hosť. Po spustení máte prvé dva mesiace zadarmo.
Ďalšie články
Prečo sa hostia vracajú, keď za to dostanú odmenu
Dobre nastavený vernostný program je jednoduchý pre hosťa aj pre obsluhu. Ukážeme, ako nastaviť body, odmeny a ako sa vyhnúť najčastejším chybám.
Rozvoz vlastnými silami alebo cez agregátor?
Nie je to otázka buď-alebo. Porovnáme oba spôsoby a ukážeme, ako ich skombinovať tak, aby vám zostalo viac z každej objednávky.
Menu pre online objednávanie: ako ho pripraviť
Hosť pri online objednávaní nemá koho sa opýtať. Ukážeme, ako napísať názvy, popisy a pripraviť fotky, aby menu predávalo samo.